Menú Semana Santa 2019

Menú Especial Semana Santa 2019

  • No es necesaria reserva previa. Disponibilidad en el 980 536962
  • Horarios de comidas: 13:00 ó 15:00
  • Horarios de cenas: 20:00 ó 22:15
  • Posibilidad de adaptar platos para vegetarianos o alérgicos. Por favor, consulte previamente.

Primeros

  • Potaje de vigilia estilo Ágape
  • Habones de Sanabria guisados con matanza
  • Ensalada de boletus glaseados, jamón ibérico y rulo de cabra
  • Ensalada de bacalao confitado con mejillones XL
  • Ñoquis con salsa de setas de la zona (v)
  • Carpaccio de picaña de ternera con toques orientales

Segundos

  • San Jacobo de ternera relleno de ibérico y provolone
  • Rulo de pollo con salsa de champiñones
  • Chuleta de ternera de Aliste y su guarnición (+5.00€)
  • Carrilleras guisadas con mix de setas
  • Lomo de bacalao a la tranca (en salsa típica Zamorana con base de pimentón)
  • Timbal de pulpo y langostinos sobre patata y vinagreta de tomate

Postres

  • Leche frita
  • Timbal de yema volcada
  • Trufón de chocolate
  • Tiramisú

 

MENU SEMANA SANTA 2019