Fuente: Hostelería en Zamora · Imágenes: Ana Pedrero
En Restaurante Ágape, tuvimos el honor de abrir nuestras puertas al equipo del programa «Ahora o nunca» de TVE 1, quienes eligieron nuestro establecimiento para capturar la esencia de las tradicionales Sopas de Ajo, un plato emblemático de la Semana Santa zamorana. La experiencia fue única, permitiéndonos compartir la riqueza de nuestra gastronomía y la historia que envuelve a estas recetas, transmitidas de generación en generación.
Durante su estancia, el equipo de televisión, dirigido por el periodista Pedro Mardones, también se aventuró más allá de nuestro restaurante para explorar la rica tradición culinaria de Zamora, incluyendo una visita a la Panadería María Victoria para descubrir el secreto detrás de las famosas cañas zamoranas.
La grabación no solo destacó la preparación de nuestras sopas, sino que también se sumergió en las profundidades de la Semana Santa zamorana, capturando la esencia de la Cofradía de Jesús Nazareno Vulgo Congregación. Las cámaras captaron momentos únicos, como la preparación del Merlú, la distribución de almendras garrapiñadas, y la devoción que se vive en la madrugada del Viernes Santo.
La escultura del Merlú, obra de Antonio Pedrero, y las imágenes sagradas de la Virgen de la Soledad y del Nazareno de La Congregación, fueron otros de los protagonistas de este especial, resaltando la belleza artística y espiritual de Zamora durante esta época del año.
Estamos emocionados de formar parte de este reportaje que se emitirá durante la Semana Santa, reflejando la riqueza cultural y gastronómica de nuestra región. Os invitamos a sintonizar TVE 1 para disfrutar de este especial que, sin duda, capturará el corazón de Zamora y de todos aquellos que aprecian nuestras tradiciones.
🕐 No os perdáis esta cita con la tradición y la buena mesa, desde el Jueves Santo en el horario habitual de «Ahora o nunca», y para los espectadores internacionales, también a través de TVE Internacional.
En Restaurante Ágape, estamos orgullosos de haber colaborado en esta celebración de nuestra cultura y esperamos compartir con vosotros, tanto en pantalla como en persona, la pasión por nuestra cocina y nuestras raíces.