Bodegas Divina Proporción en Restaurante Ágape

El próximo Viernes 28 de Febrero de 2025
¡Tenemos una cita en Restaurante Ágape!

Cuatro platos, cuatro vinos.

Una nueva experiencia para jugar con los sentidos combinando la cocina de Restaurante Ágape con los vinos seleccionados de Bodegas Divina Proporción (24 mozas, Madre Mía o Platón entre otros)

sólo, en pareja o en grupo

Contaremos con un sumiller representante de Divina Proporción, que nos aportará una visión diferente de cada vino que degustemos permitiendonos alcanzar un nivel diferente de atención al que estamos acostumbrados.

Menú Maridaje

  • PRIMERO

    Tosta de anchoa, rúcula y burrata con pesto de fresas asadas

  • SEGUNDO

    Arepa de atún rojo con mahonesa de trufa

  • TERCERO

    Albóndigas de vaca madurada con mix de setas en salsa y parmentier de queso de cabra

  • CUARTA

    Tarta tatín de peras el vino

  • EL PRINCIPITO

    Vino blanco (Chardonnay, Malvasía y Verdejo) con 9 meses en barrica de roble francés.

  • LOQUILLO

    Sin perder el vivo tono de color de la variedad Tempranillo, un 20% de Cabernet Sauvignon aporta un toque exótico.

  • ABRACADABRA

    La Magia de la uva Tinta de Toro y la sabiduría de siglos elaborando vino logra el conjuro perfecto.

  • PLATÓN

    De cepas con más de 100 años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.

Se aceptan modificaciones por alergias o condicionantes. Escríbemos por WhatApps

27,90€/persona