Nota: Se hacen reservas en terraza exclúsivamente para servicios a la carta, por lo que no se aceptan reservas para tapas y raciones ¡Gracias por entenderlo!
Las Clásicas del Ágape
El Ravioli Gigante
Pasta rellena de carne a la boloñesa con salsa de Cuatro Quesos.
3.00 €
Ravioli de boletus
Ravioli de boletus y ternera con salsa de foie.
3.50 €
La Croqueta
De jamón y boletus sobre crema de queso sobre vinagreta de frutos secos.
2.00 €
Tosta de Salmón
Tosta de salmón sobre pastel de cabracho en pan crujiente.
2.80 €
Tosta de Solomillo
Solomillo de cerdo a las dos mostazas, sobre cebolla caramelizada.
2.40 €
Tosta de Foie
Escalope de Foie sobre cecina y crema de boletus
3.50 €
Vasito de pulpo
Pulpo sobre puré de patata a la gallega
2.50 €
Brioche de panceta picante
Cortes de panceta lacada con un toque “spicy” y brotes tiernos sobre delicioso pan brioche francés.
2.50 €
Delicias de cecina
Sabrosas delicias de cecina de vaca y queso zamorano al romero.
2.50 €
Ensaladita de pechuga en escabeche
Ensaladita de pechuga en escabeche sobre calabaza glaseada.
2.50 €
Los 7 pecados capitales
Lujuria de Atún Rojo
Pan de albahaca, salsa tártara, mango, canónigos y cebolla caramelizada.
3.50 €
Pereza de Cerdo
Carne de cerdo preparada, con queso, tomate, lechuga y ketchup.
2.40 €
Ira de Pato
Magret de pato en pan de albaricoque, foie y torta de oveja.
3.20 €
Gula de cordero
Rúcula, mozzarella, mostaza, tomate, salsa yogurt en pan ácimo.
3.00 €
Envidia de Pollo
Pollo crujiente con salsa de miel-mostaza, bacon y manzana caramelizada.
3.00 €
Avaricia de Kobe
Mozarella fresca, rúcula, tomate natural y ali-oli de boletus.
3.20 €
Soberbia de Sepia
Pan de tinta con rúcula, tomate y rulo de cabra con mahonesa de ajo.
3.20 €
Para compartir
Carpaccio de Buey
Carpaccio de buey y parmesano
16.00 €
Boletus laminados
sobre crema de puerros y aceite de trufa
17.00 €
Timbal de pulpo
a la brasa sobre puré de patata y vinagreta de tomate
24.00 €
Volandeiras a la plancha
Ración de volandeiras a la plancha
20.00 €
Salpicón de Bogavante
con frutas y aguacate (templado)
25.00 €
AnchoaDoble Cero
Anchoa Doble Cero de Santoña (8u)
18.00 €
Anillas de Calamar
Anillas de calamar a la andaluza
12.00 €
Croquetas de jamón
y boletus sobre crema de queso y vinagreta de frutos secos
12.00 €
Croquetas de Cecina
con queso zamorano curado al romero
12.00 €
Quesos Zamoranos
Selección de quesos zamoranos
20.00 €
Table de ibéricos
Selección de ibéricos
20.00 €
Ración de Cecina
Ración de cecina
20.00 €
Ración de jamón Ibérico
Ración de jamón Ibérico
20.00 €