Platos Fuera de Carta | Menú Micológico

Es tiempo de Cocina&Setas | Este Fin de Semana disfruta de platos de temporada 👇

𝐇𝐚𝐛𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐚𝐛𝐫𝐢𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐬𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚
Deleite en estación: Habones de Sanabria guisados, exquisitamente acompañados de matanza. Tradición y sabor en cada bocado.

𝐏𝐨𝐫𝐭𝐨𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐛𝐞𝐜𝐡𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐜𝐢𝐧𝐚
Elegancia en cada porción: Portobellos rellenos de pollo, gratinados con bechamel de cecina. Una fusión gourmet irresistible.

𝐀𝐥𝐛𝐨𝐧𝐝𝐢𝐠𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐦𝐞𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚𝐬 𝐲 𝐟𝐨𝐢𝐞
Sofisticación en cada bocado: Albóndigas en salsa de colmenillas y foie. Una experiencia gourmet que cautiva paladares exigentes.

𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗷𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘆 𝗻𝗶𝘀𝗰𝗮𝗹𝗼𝘀
Cremosidad y sabor: Croquetas de mejillones y níscalos, una fusión deliciosa que conquista los sentidos.

𝐂𝐚𝐫𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫𝐚𝐬 𝐠𝐮𝐢𝐬𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐫𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐮𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐭𝐢𝐧𝐭𝐨
Intensidad culinaria: Carrilleras guisadas con trompeta de la muerte, enriquecidas con vino tinto. Un festín de sabores.

𝐏𝐚𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐥𝐞𝐭𝐮𝐬
Una combinación única de dulzura y umami que cerrará tu comida con una nota perfecta.