Maridaje con Quinta de la Quietud

Públicado en por

El próximo Viernes 12 de Septiembre de 2025
¡Tenemos una cita en Restaurante Ágape!

Cuatro platos, cuatro vinos.

Una nueva experiencia para jugar con los sentidos combinando la cocina de Restaurante Ágape con los vinos seleccionados de Bodega Quinta de la Quietud (Quinta Quietud, La Mula, Corral de Campanas… ¿Se puede perdir mas??)

sólo, en pareja o en grupo

Contaremos con un sumiller representante de Bodegas Quinta de laQuietud, que nos aportará una visión diferente de cada vino que degustemos permitiendonos alcanzar un nivel diferente de atención al que estamos acostumbrados.

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Menú Maridaje

  • PRIMERO

    Bikini de pulpo frito y queso trufado

  • SEGUNDO

    Bacalao al pilpil de azafrán con crema de boniato y muselina de membrillo

  • TERCERO

    Patata rellena de ragú de vaca vieja al gratén de Queso Zamorano

  • CUARTA

    Flan de mascarpone y peras en almíbar corral

  • EL SERMÓN

    Fruta blanca y cítrica, flores y un toque de hinojo. Boca fresca y cremosa, final ligeramente salino.

  • CORRAL DE CAMPANAS

    Fruta blanca y cítrica, flores y un toque de hinojo. Boca fresca y cremosa, final ligeramente salino.

  • LA MULA DE LA QUIETUD

    Profundo y serio: ciruela negra, cacao y balsámicos. Estructura amplia, tanino firme y final largo.

  • DULCE QUIETUD

    Aromas de membrillo, miel y fruta muy madura. Dulzor goloso compensado por buena acidez, perfecto para postres.

Se aceptan modificaciones por alergias o condicionantes. Escríbemos por WhatApps

29,90€/persona

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